Амбруази Вуврэ
Вино с нарядным блеском и пышным букетом, объединившим тона цветов акации, меда, белого персика и яблока.
Очень нежный и живой вкус со слегка покалывающими язык мелкими пузырьками.
Жан-Морис Раффо Шинон Блан
Цветущие яблони и груши, их молодые плоды – по-настоящему весенние ароматы.
Во рту чистое, энергичное, с хорошей кислотностью и тонкими фруктовыми нюансами в послевкусии.
Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных чанах.
Пленитюд Вувре Шенен
Соломенно-золотистый, блестящий цвет.
Выразительный, плотный, но при этом не теряющий изящества аромат с нотами поджаренного миндаля, прорывающиеся сквозь свежесть ярких цитрусовых оттенков, лимона, белых цветов, спелой груши.
Насыщенный, мягкий и чуть сливочный вкус с тонким минеральным характером, выдержка в дубе и в амфоре укротила яркую кислотность Шенен Блана, хорошо интегрировав ее и одновременно сохранив свежесть.
Выразительные ноты цитрусовых продолжают доминировать и во вкусе, дополняемые нюансами кураги, меда, спелого яблока, орехов, плавно уходя в приятное, чуть пряное послевкусие.
Очень гастрономичное вино, его можно подавать с козьими сырами, ветчиной с петрушкой, устрицами, мясом птицы, несложными рыбными блюдами, блюдами азиатской кухни, овощным гратеном или овощами на гриле.
Вино выдерживают 8 месяцев в бочках из французского дуба, после чего еще 7 месяцев вино выдерживается в амфорах, затем разливается по бутылкам.