Красивый соломенно-желтый цвет и утонченные ароматы цитрусовых, аниса, перезрелого ананаса, кремня, сушеных трав и пряностей, с дымными нотками.
Полнотелое, элегантное и стройное вино с маслянистой текстурой, нежной кислотностью и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с лобстером и лангустинами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом.
Выдерживается в течение 8 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые, затем еще 4-5 месяцев в стальных емкостях.
Домену принадлежат лучшие виноградники (11 га) аппелласьона Кортон-Шарлемань, располагающиеся на границе коммун Пернан-Вержелес (Pernand-Vergeless) и Алос-Кортон (Aloxe-Corton) – это большая часть виноградника Ан Шарлемань (En Charlemagne) и часть Ле Шарлемань (Le Charlemagne). Западная, более прохладная экспозиция.
Почвы: белесый мергель с большим содержанием глины на известняковой скалистой основе. Наличие кремния в почве – отличие виноградников коммуны Пернан-Вержелес. Под шардоне отведены 9,5 га. Виноград собирается с 15 выделенных в 1996 году участков. Урожайность: 35-40 гл/га. Средний возраст лоз: 50 лет.
В 1990 году по проекту Жан-Шарля был построен новый погреб, где сейчас хранятся многие старые урожаи. Бонно дю Мартре – одни из немногих, кто имеет возможность продавать старые годы вместе с текущими.
Жан Бушар Кортон-Шарлемань Гран Крю
Вино золотистого цвета с бронзовыми бликами.
Обладает нежным ароматом с нотками тропических фруктов (манго, ананаса) и специй (ванили, корицы).
Насыщенный, отлично сбалансированный вкус с очень гладкой текстурой и исключительно долгим фруктово-пряным послевкусием.
Сочетается с фуа-гра, лобстером, цыпленком с трюфелями и голубыми сырами.
Филипп Пакале Кортон Гран Крю Ле Брессанд
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Выразительный аромат с нотами черники, вишни, малины, с тонкими оттенками древесной коры, опавших листьев, с тонкими нюансами специй.
Структурированное вино с сочным вкусом красных ягод, с длительным богатым послевкусием.
Подойдет к блюдам из гуся, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка), запечённой бараньей ножке, пикантным сырам.
Домен Де Ля Вужере Кортон Гран Крю Лё Кло Дю Руа
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых – новые.
Виноград собран с участка площадью 0,497 га, расположенного в нижней части клима Кло Дю Руа. Кло Дю Руа (Clos Du Roi), в переводе – королевский виноградник, в древности принадлежал Герцогам Бургундским. Данный клима смотрит на юго-восток и имеет красноватые глинистые почвы с примесью железа и известняка.
Возраст лоз – более 45 лет.
Винификация проходила с использованием 64% целых гроздей. В ферментации использовали местную культуру дрожжей. Фильтрация не проводилась.
Домен Бертанья Кортон Гран Крю Ле Гранд Лольер
Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев.
В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.
Фэвле Кло Де Кортон Кортон Гран Крю
Ароматы ежевики, красных ягод и черной смородины с оттенками корицы, гвоздики и красного апельсина.
От среднего до насыщенного, с мясистым фруктовым ядром, спелыми, но живыми кислотами и танинами, завершающимися сочным, юношеским дубовым послевкусием.
Домен Шандон де Бриай Кортон Гран Крю Кло дю Руа
Вино в стиле Кортон-Брессанд. Такое же исключительно пряное, но, возможно, с более выраженным цветочным влиянием.
Особенно отчетливо проявляются ароматы лепестков розы и ягодные тона.
Сочное и энергичное вино с великолепной текстурой. Тонкое, но глубокое.
Минеральные оттенки переходят в длительное послевкусие и делают его более сложным.
Февле Бьенвеню-Батар-Монраше
Французское белое вино нежного золотисто-соломенного цвета.
Чудесно сбалансированное вино отличается приятной текстурой и объемным, маслянистым, сочным фруктовым вкусом с живой, освежающей кислотностью, оттенками минералов и пряностей.
В роскошные ароматы цитрусовых и светлых косточковых фруктов изящно вплетаются нотки кремня, лаванды и жимолости.
В процессе аэрации в букете более четко проявляются оттенки абрикоса и дуба.
Длительное послевкусие отмечено деликатными нюансами выпечки.
Вино идеально подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу.
Домен Комтесс де Шеризе Мерсо-Бланьи Премье Крю Ля Женелот
Округлый и фруктовый аромат с нотками цитрусовых, смешанными с тонами весенних цветов, слив, нюансами экзотических специй и специй для выпечки.
Богатое, полнотелое во вкусе вино с медово-кремовой текстурой и ощутимой свежестью, концентрированное и интенсивное, вместе с тем демонстрирующее невероятную легкость и грациозность.
Долгое послевкусие с тонами груши, жареного фундука и сливочного масла.
Рекомендуется сочетать с белым мясом, рыбой, морепродуктами (омары, моллюски), острыми сырами.
Температура подачи: 10–12°С
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (10% новые).
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Жан-Клод Рамоне Шассань-Монраше Премье Крю Ле Рюшот
Шато Де Ля Мальтруа Шассань-Монраше Премье Крю Ля Дан Де Шьян
Домен Де Конт Лафон Мерсо Премье Крю Женевриер
Жозеф Друэн Эшезо Гран Крю
Вино обладает ярким красно-рубиновым цветом.
В элегантном и чувственном букете доминируют ароматы клубничного джема и красной смородины, которые дополняются оттенками корицы, тмина и белого табака.
Полнотелое, прекрасно структурированное во вкусе вино с округлыми танинами и нотками цветов в бархатистом послевкусии.
Подавать к тушеному мясу, утке или фазану а также к выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% которых обновляется ежегодно.
Домен Юбер Линье Шарм-Шамбертен Гран Крю
Глубокий рубиновый цвет.
Насыщенные ароматы красных и черных ягод, лепестка розы, дичи, подлеска и специй.
Среднетелое, богатое и обволакивающее во вкусе вино с мускулистой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы и ментола в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать к телятине с грибами, дичи, утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках.
Бушар Пэр э Фис Кло Вужо Гран Крю
Блестящий темно-красный цвет.
Выразительные ароматы вишни, черносмородинового ликера, цветов, сухих трав и лакрицы.
Среднетелое, мощное и обволакивающее во вкусе вино с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным соусом, телятиной под грибным соусом, выдержанными сырами.
Домен Жерар Пейразо э Филс Шамбертен Кло де Без Гран Крю
Тёмно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой клубники, малины, красного апельсина, специй, фиалки и подлеска.
Роскошное, сбалансированное вино с мягкими и кружевными танинами, тонкой кислотностью, чистым и концентрированным вкусом с оттенками ягод, белого перца и гвоздики и длительным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Жерар Пейразо э Филс Шарм-Шамбертен Гран Крю
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с оттенками ежевики, черной смородины, лакрицы, специй, фиалок, пиона и кедра.
Полнотелое, элегантное, сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, обволакивающей кислотностью, необычайно богатой фруктовой составляющей во вкусе и в длительном утонченном солено-минеральном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Домен Антонен Гийон Шарм-Шамбертен Гран Крю
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы засахаренной вишни и черносмородинового ликера, нотки дуба, а также типичные для пино нуара нюансы подлеска и дичи.
Полнотелое и округлое во вкусе вино с мягкими бархатистыми танинами и изысканным продолжительным послевкусием.
Подойдет к ягненку на косточке, дичи и большей части сыров.
Виино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Домен Жерар Пейразо э Филс Кло де ла Рош Гран Крю
Тёмно-рубиновый цвет.
Многоуровневый аромат с тонами чёрных ягод, слив, специй, шоколадного печенья и подлеска.
Полнотелое, многослойное, сбалансированное во вкусе вино со зрелыми танинами, живой кислотностью, концентрированным фруктовым вкусом и длительным солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, деликатные блюда из красного мяса, пернатой дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Филипп Пакале Рюшот-Шамбертен Гран Крю
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Элегантный букет щедро делится ароматами клубники, вишни, малины, восточных пряностей, воска, сандалового дерева, подлеска.
Сложный вкус со слегка солоноватой минеральной нотой, структурными танинами, роскошным долгим послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из телятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов, запечённой бараньей ножке, тушеным говяжьим ребрышкам.
Домен Де Ля Вужере Кло Де Вужо Гран Крю
Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (35% – новые).
70% винограда винифицировалось целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.
Виноград собран с двух участков на винограднике Гран Крю Кло де Вужо. Montiottes hautes (1,052 гектара) в верхней части Кло де Вужо, имеет небольшой уклон на восток, в почвах преобладает известняк. Baudes Saint-Martin (0,36 гектара) находится у основания склона Кло де Вужо и тоже смотрит на восток, почвы аллювиальные с преобладанием гальки.
Рене Бувье Эшезо Гран Крю
Молодое вино отличается красивым рубиновым цветом и фиолетовыми отблесками.
Вкус энергичный, но в тоже время мягкий, с плотной и насыщенной текстурой.
В послевкусии переплетаются сложные оттенки черных фруктов, мягких специй и элегантная нота фиалки, заме
Вино превосходно сопровождает запеченную утку в кисло-сладком соусе, филе говядины, запеченную курицу с лисичками.
Жан-Мари Фурье Лятрисьер-Шамбертан Гран Крю Вьей Винь
Домен Перро-Мино Мазойер-Шамбертан Гран Крю
Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.
Домен Перро-Мино Шапель-Шамбертан Гран Крю
Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.
Фэвле Латрисьер-Шамбертан Гран Крю
Оно из лучших вин Latricieres-Chambertin – мощное, сильное, в молодости чуть грубоватое, в зрелом возрасте радует отличной структурой, богатством ароматики и долгим финишем.
Удивительный баланс между минеральностью (напоминающей Clos de la Roche) и глубиной (похожей по стилю на Шамбертан).
Мощная структура, шелк танинов, яркая составляющая спелой вишни – Пино Нуар во всей своей красоте Гран Крю.
Выдержка вин проводится 16-18 месяцев во французских барриках (из них 60% нового дуба и 40% бочек первого использования), отобранных по качеству, средней степени обжига.
Домен Бертанья Шамбертен Гран Крю
Вино светло-рубинового цвета.
Благородные ароматы спелой вишни с тонами тёплой земли и жареного мяса.
Сочное, насыщенное во вкусе с богатой структурой и приятными округлыми танинами.
Удивительно долгое и запоминающееся послевкусие.
Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.